{
De foodstand van Bruis op het festivalterrein
}

Festival catering met foodtrucks

Snel, smakelijk en klaar voor alle hongerige festivalgangers. Onze foodtrucks bedienen grote groepen zonder in te leveren op kwaliteit of tempo. Ideaal voor festivals en outdoor events waar veel gasten tegelijk trek krijgen en jij wilt dat de foodservice net zo soepel loopt als de rest van de dag.

Een feestje op wielen

Wij hebben verschillende soorten foodtrucks die afzonderlijk in te zetten zijn of juist samen. Meraki brengt Grieks streetfood, Crunch Club verse broodjes en knapperige tosti's en Vitamin Bar smoothies en bowls. Wil je graag andere gerechten serveren? Laat het aan ons weten. Wij serveren namelijk ook op maat.

Capaciteit voor elk formaat festival

Van 500 tot 50.000 bezoekers. Geen festival is voor ons te groot. We schalen mee met extra foodtrucks, meerdere productielocaties en personeel in ploegendiensten.

Muntenverwerking, betaalmethodes en kassasysteem

We werken met jouw muntsysteem, pin, contactloos of een app. We kunnen ook een eigen kassa en muntverkoop verzorgen. Aan het einde van de dag krijg je per truck een financieel rapport.

Strakke logistiek achter de schermen

Een festival staat of valt bij de logistiek. Wij regelen aan- en afvoer, koel- en vriescontainers, stroomvoorzieningen, afval en schoonmaak. Onze festivalcoördinator is vanaf opbouw tot afbouw op het terrein aanwezig en werkt nauw samen met jouw productieleider.

Veiligheid volgens de regels

Achter de schermen houden we ons aan strenge hygiëne- en voedselveiligheidsnormen. We werken volgens de HACCP-richtlijnen, wat simpel gezegd betekent dat we elk risico in de keuken al hebben opgespoord voordat het ontstaat: van inkoop tot serveren. Allergenen houden we nauwkeurig bij, zodat iedereen aan tafel veilig kan eten. Jij hoeft je geen zorgen te maken, wij zorgen dat alles klopt.
{ FAQ }

Veelgestelde vragen over festival catering

Als vuistregel rekenen we één foodtruck per 400 tot 600 bezoekers. Dat kan variëren op basis van de duur van het event en of bezoekers meerdere rondes komen eten. We maken altijd vooraf een rekensom zodat je precies weet wat nodig is.

We leveren alle documenten die jij nodig hebt voor de gemeentelijke vergunning: HACCP, brandveiligheid, BENG verklaringen en personeelsoverzichten. De eindverantwoordelijkheid voor de vergunning ligt bij jou als organisator.

Ja. We leveren graag een aanvulling op jouw bestaande partners. Onze trucks passen zich qua uitstraling en werkwijze aan op de totale foodmix.

We hebben een vlakke plek van ongeveer 6 bij 3 meter nodig en een stroomaansluiting van minimaal 32 ampère. Is er geen geschikte stroomvoorziening aanwezig? Dan nemen we een aggregaat mee.

{ Ready? }

Festival op de planning?

Vraag een voorstel aan of bel met onze festivalcoördinator. We denken vanaf de eerste call met je mee over doorloop, foodmix en capaciteit.