Over Bruis Catering

{ Ons verhaal }

Hoe het begon

In 2014 ontstond het idee om catering nét even anders aan te pakken. Geen ingewikkeld verhaal, maar goed eten, leuke concepten en vooral: zorgen dat mensen er plezier aan beleven. In de jaren daarna groeide Bruis Catering uit tot een cateringbedrijf met verschillende eigen foodconcepten. Elk concept een eigen karakter, maar de basis is hetzelfde: lekker eten, een sterke uitstraling en aandacht voor de gasten.

{ Onze concepten }

Onze concepten

Medewerker schenkt een verse smoothie in op locatie

Meraki

Met Meraki brengen we de smaken van Griekenland naar jouw event. Van pita gyros en souvlaki tot andere Griekse favorieten. Vers bereid vanuit onze Griekse foodtruck.

Meer over Meraki

Yoghurt bowl met granola en vers fruit van Bruis

Crunch Club

Crunch Club bereidt knapperige tosti’s en rijkelijk belegde, luxe broodjes. Van klassiekers tot verrassende combinaties.

Meer over Crunch Club

Medewerker overhandigt een verse smoothie aan een gast

Vitamin Bar

Met Vitamin Bar haal je een frisse en kleurrijke toevoeging naar je event. Geniet van smoothies, açaí bowls, yoghurt bowls en vers fruit.

Meer over Vitamin Bar

{ Ons familierecept }

Ons familierecept

Door de jaren heen hebben we ontdekt wat voor ons het verschil maakt. We noemen het ook wel ons familierecept.

Creativiteit en beleving

We houden ervan om iets neer te zetten dat mensen onthouden. Dat zit in verrassende foodconcepten, een goede presentatie en de manier waarop onze teams met gasten omgaan.

Kwaliteit

Goed eten begint bij goede ingrediënten en aandacht voor wat we serveren. We ontwikkelen onze menu's met zorg en blijven kijken hoe we onze gerechten en concepten nog beter kunnen.

Volledige ontzorging

Bij het organiseren van een event komt heel wat kijken. Wij nemen de catering van begin tot eind uit handen. Van het eerste menuvoorstel en de planning tot de opbouw, bereiding en service op de dag zelf.

Het team achter Bruis

Achter elke event staat een team van mensen die weten hoe catering werkt. Van onze vaste medewerkers op kantoor tot de collega's op locatie: iedereen draagt bij aan een geslaagde uitvoering.

We houden de lijnen graag kort en de communicatie persoonlijk. Je hebt bij ons een duidelijk aanspreekpunt en weet vooraf waar je aan toe bent. Op de dag zelf zorgen onze eventteams ervoor dat alles loopt zoals afgesproken.

Want uiteindelijk gaat het niet alleen om wat er uit de foodtruck komt. Het zijn de mensen eromheen die het verschil maken.

Bekijk samenwerken

{ FAQ }

Veelgestelde vragen over Bruis Catering

Bij Bruis draait het om meer dan alleen goed eten. We ontwikkelen onze eigen foodconcepten, denken mee over de uitstraling en zorgen dat de catering past bij het moment. Met onze combinatie van creativiteit, kwaliteit en persoonlijke aanpak maken we van eten een onderdeel van de beleving van je event.

We verzorgen catering op locaties door heel Nederland en België. Van bedrijfslocaties en festivalterreinen tot bruiloften, beurzen en privéfeesten. Of we nu op een groot buitenterrein staan of binnen op een zakelijke locatie. We passen onze concepten aan op jouw wensen.

Zeker. Naast losse events verzorgen we ook catering op vaste basis. Denk aan bedrijfslocaties waar regelmatig een lunch, borrel of ander eetmoment wordt georganiseerd. We maken afspraken over de frequentie, het aanbod en de praktische invulling en zorgen vervolgens voor een passende cateringoplossing.

Zeker, het is mogelijk om meerdere foodtrucks te combineren. Zo ontstaat er meer variatie in het aanbod en sluit de catering aan bij verschillende momenten of voorkeuren van je gasten.

{ Ready? }

Samenwerken?

Heb je een bedrijfsevent, festival, bruiloft, open dag of ander moment waar eten een mooie rol mag spelen? We denken graag mee over een concept dat past bij jouw gasten, locatie en programma. Vertel ons wat je organiseert, hoeveel gasten je verwacht en wat je voor ogen hebt. Vanuit daar kijken we samen naar de invulling.

Plan kennismaking

Vraag offerte aan